初夏,山里的天氣變化莫測,前一刻還是晴朗的好天氣,下一刻豆大的雨就嘩嘩地落了下來。近日,位于陽春市三甲鎮西岸村陽地崗自然村的紫蘇種植基地里,成片的紫蘇在風雨中輕輕搖曳,空氣里彌漫著紫蘇特有的芳香,沁人心脾。村民們早已趕在下雨前收工回家,剩下一束束捆扎好的紫蘇梗堆放在田埂上。
看著眼前這片生機盎然的紫蘇田,誰能想到大半年前這里卻是雜草叢生,連灌溉用的溝渠都被泥土和雜草覆蓋得難覓蹤影。西岸村黨總支書記、村委會主任梁雄生告訴記者,近年來村里不少年輕人外出務工,青壯年勞動力缺失,加上這片水田取水不便,久而久之就成了撂荒地。
去年,村委會通過土地流轉的方式,將上述撂荒地以每年每畝300元的價格,租賃給一家種植合作社發展紫蘇種植,才讓這片160多畝土地重新煥發了生機與活力。此外,由于紫蘇機械化種植難度較大,需要較多勞動力,采摘期間可創造大量就業崗位,帶動周邊村民就業?!懊刻旎拘枰?0名工人,用工高峰期甚至更多?!绷盒凵硎?,村里不少家庭婦女利用農閑時間到種植基地務工,每人每日可獲得工錢80元,加班另算。
據了解,紫蘇是一年生草本植物,擁有特有的活性物質和營養成分,可作藥用、食用、油用、香料用等,經濟價值較高,是一種多用途植物?!侗静輩R言》中記載,紫蘇具有解表散寒、行氣寬中、安胎等功效,主治風寒感冒、胸悶嘔吐、胎動不安等癥狀。紫蘇全株均有很高的營養價值,其葉、梗、果(蘇子)均可入藥。
上述紫蘇種植基地負責人孫明業告訴記者,近年來紫蘇市場行情較好,紫蘇葉市場收購均價為每公斤40元,紫蘇梗每公斤3至4元。紫蘇一般在每年春分前后開始種植,生長約50天后可以開始采摘紫蘇葉,之后每隔15至20天采摘一次,采摘期可以持續至七八月。
“今年是我們第一次種植紫蘇,還處在探索階段,春節過后就試種了第一批,由于雨水多氣溫低,紫蘇葉的采摘期縮短了不少,現在有不少紫蘇已經開花,開花即意味著不能繼續采摘紫蘇葉?!睂O明業說,對于已經開花的紫蘇,他們將從根部整株割下,人工進行葉梗分離后再分開出售,而收割后的紫蘇田則緊接著種上新的紫蘇苗。
孫明業介紹,紫蘇每畝種植成本約4000元,平均每畝可采摘紫蘇葉350公斤,收獲紫蘇梗3000公斤左右。按照當前的市場收購價,畝產值可達2萬多元?!拔覀兎N植紫蘇,不僅因為其經濟效益好,還考慮到紫蘇生命力頑強,種植難度較低,對土壤要求不高?!睂O明業說,三甲鎮大部分土地均適合種植紫蘇,他們除了在西岸村種植以外,在新坡村還有約100畝種植基地。
記者了解到,上述種植合作社已規劃租用新坡村的扶貧車間修建加工場地,預計投入100萬元采購設備進行切割、烘干工序,可滿足約3000畝紫蘇種植基地進行加工。下一步,種植合作社將在三甲鎮修建占地約4畝的深加工場所,延長紫蘇產業鏈。
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