初夏，山里的天氣變化莫測，前一刻還是晴朗的好天氣，下一刻豆大的雨就嘩嘩地落了下來。近日，位于陽春市三甲鎮西岸村陽地崗自然村的紫蘇種植基地里，成片的紫蘇在風雨中輕輕搖曳，空氣里彌漫著紫蘇特有的芳香，沁人心脾。村民們早已趕在下雨前收工回家，剩下一束束捆扎好的紫蘇梗堆放在田埂上。

　　看著眼前這片生機盎然的紫蘇田，誰能想到大半年前這里卻是雜草叢生，連灌溉用的溝渠都被泥土和雜草覆蓋得難覓蹤影。西岸村黨總支書記、村委會主任梁雄生告訴記者，近年來村里不少年輕人外出務工，青壯年勞動力缺失，加上這片水田取水不便，久而久之就成了撂荒地。

　　去年，村委會通過土地流轉的方式，將上述撂荒地以每年每畝300元的價格，租賃給一家種植合作社發展紫蘇種植，才讓這片160多畝土地重新煥發了生機與活力。此外，由于紫蘇機械化種植難度較大，需要較多勞動力，采摘期間可創造大量就業崗位，帶動周邊村民就業?！懊刻旎拘枰?0名工人，用工高峰期甚至更多?！绷盒凵硎?，村里不少家庭婦女利用農閑時間到種植基地務工，每人每日可獲得工錢80元，加班另算。

　　據了解，紫蘇是一年生草本植物，擁有特有的活性物質和營養成分，可作藥用、食用、油用、香料用等，經濟價值較高，是一種多用途植物?！侗静輩R言》中記載，紫蘇具有解表散寒、行氣寬中、安胎等功效，主治風寒感冒、胸悶嘔吐、胎動不安等癥狀。紫蘇全株均有很高的營養價值，其葉、梗、果（蘇子）均可入藥。

　　上述紫蘇種植基地負責人孫明業告訴記者，近年來紫蘇市場行情較好，紫蘇葉市場收購均價為每公斤40元，紫蘇梗每公斤3至4元。紫蘇一般在每年春分前后開始種植，生長約50天后可以開始采摘紫蘇葉，之后每隔15至20天采摘一次，采摘期可以持續至七八月。

　　“今年是我們第一次種植紫蘇，還處在探索階段，春節過后就試種了第一批，由于雨水多氣溫低，紫蘇葉的采摘期縮短了不少，現在有不少紫蘇已經開花，開花即意味著不能繼續采摘紫蘇葉?！睂O明業說，對于已經開花的紫蘇，他們將從根部整株割下，人工進行葉梗分離后再分開出售，而收割后的紫蘇田則緊接著種上新的紫蘇苗。

　　孫明業介紹，紫蘇每畝種植成本約4000元，平均每畝可采摘紫蘇葉350公斤，收獲紫蘇梗3000公斤左右。按照當前的市場收購價，畝產值可達2萬多元?！拔覀兎N植紫蘇，不僅因為其經濟效益好，還考慮到紫蘇生命力頑強，種植難度較低，對土壤要求不高?！睂O明業說，三甲鎮大部分土地均適合種植紫蘇，他們除了在西岸村種植以外，在新坡村還有約100畝種植基地。

　　記者了解到，上述種植合作社已規劃租用新坡村的扶貧車間修建加工場地，預計投入100萬元采購設備進行切割、烘干工序，可滿足約3000畝紫蘇種植基地進行加工。下一步，種植合作社將在三甲鎮修建占地約4畝的深加工場所，延長紫蘇產業鏈。